牧場直営のアイス工房 Lagoon（ラグーン）がつくる牛乳アイス「牧場ミルクの宝石」は、

石川県河北潟の牧場でのびのび育つ牛から搾った新鮮なミルクを使用し、１つ１つ丁寧に手作りしています。

低温殺菌製法ならではの、まろやかでコクのあるミルク本来の味わいと、なめらかな舌触り、サラリとした口どけの良さが自慢です。

地元石川の特産品や旬の食材を使った、四季折々の味がお楽しみいただけます。

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